Anniversaire ou fête, n'oubliez pas le cadeau qui ferra plaisir et qui serra utile et non pas celui que l'on range en tentant d'en oublier l'existence !
I. Par rapport aux pâtes alimentaires traditionnelles
Pour un même apport calorique, elles contiennent :
- 4 fois plus de protéines ; autrement dit, autant de protéines que 200 g de viande sans graisse ni cholestérol ;
- plus de 2 fois moins de glucides
Ne contiennent pas de protéines de lait donc particulièrement adaptées aux personnes :
- allergiques aux protéines de lait
- présentant une intolérance au lactose
- végétariennes
Complémentarité des protéines végétales issues d?une légumineuse (pois) et d?une céréale (blé) du point de vue de la composition en acides aminés (constituants des protéines) leur conférant une excellente valeur biologique (comparable à celle des protéines d?origine animale).
II. Par rapport aux autres préparations hyperprotéinées plus conventionnelles (tels que les potages, etc.) :
Prêtes à cuire ;
Convivialité : sensation de faire un vrai repas ;
Volume plus important donc particulièrement adaptées aux hommes, aux personnes ayant une activité physique soutenue ou encore pour les personnes ayant un gros appétit ;
Consistance solide :
- Favorise la mastication intervenant dans la régulation de la sensation de faim
- Plus rassasiantes
Application principale
La minceur : la consommation de Pasta, dans le cadre d'un programme alimentaire hypocalorique limitant les apports en lipides en en glucides, aide à réduire les surcharges pondérales.
Applications secondaires
En consommation occasionnelle : la consommation d?un sachet de Pasta (à l?un des 2 repas principaux de la journée) aide à maintenir le poids de forme en limitant l?apport de lipides (notamment saturés) et de glucides (notamment les sucres rapidement assimilés par l?organisme et dont le stockage dans les cellules est facilité par la sécrétion de l?insuline2 résultant d?une augmentation de la glycémie3) ;
En supplémentation, pour les personnes ayant des besoins accrus en protéines dans des conditions particulières (sportifs) ou à certaines périodes de la vie (personnes âgées ou convalescentes, femmes enceintes ou allaitant).
